更新に少し時間が空いてしまいました、皆様、いかがお過ごしでしょうか？
今日は９月８日。今日は何の日かというと・・・早矢仕ライスの日です😀
漢字で書くと見ずらいですね・・・ハヤシライスです❗
諸説あるようですが、早矢仕さんという方が作った料理がハヤシライスという事で、早矢仕ライスとなっているそうです。
昨日の内に知っていれば、今日の晩御飯は我が家もハヤシライスになっていたでしょうね。覚えていたら、来年は作りたいと思います。
みなさんは、ハヤシライスをどう作っていますか？私は、ルーの箱に書いてある通りに調理はしますが、途中入れる物を変えています。肉や玉ねぎを炒めるところは一緒ですが、ルーを入れる前に入れる水900ｍｌ（メーカーによって入れる量は違うかもしれません。）の部分、これを水ではなく、牛乳に変えています。個人的な意見ですが、そのようがコクとまろやかさが出るように感じます。あとは、水よりは栄養が摂れるかなと思っているくらいです😄
最近はネットで色々な調理方法や隠し味を調べる事が出来る時代となっています。いつも作っている料理も、材料や調味料を少し変えるだけで、普段と違う気分を味わえるかもしれませんね🍛
